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Wilhelm Eder

Vorteile von Tannine

  • große Benutzerfreundlichkeit, Aktionsgeschwindigkeit
  • geringe Dosierung für präzise, konstante Ergebnisse
  • sehr kostengünstige Alternative zur Imitierung und Ergänzung
  • holzfassgereifter Produkte
  • leicht zu lagern und lange zu konservieren
  • Klärung und Finishing von Weinen und Alkoholen
  • Stabilsierung Ihrer Produkte
  • Sensorische Verbesserung
  • Gewünschte Alterung
  • Farbstabilisierung

Alle unsere Tannine sind in Form von Granulat produziert. Dies erleichtert die Handhabung, die Dosierung und ist sauber und ohne große Verluste in der Verpackung wieder zu verschließen.

Alle Tannine werden regelmäßig einer Bakteriologischen Analyse unterzogen, alle Tannine sind garantiert frei von Koli-, Schimmelpilzbakterien, Fäkalrückständen oder PCB.

Grundsätzlich vermeiden Sie bitte das Einmischen der Tannine mit Metallgegenstände wegen möglicher chemischer Reaktionen mit dem Wein und dem Holz.

Da alle Weine und Alkohole unterschiedlich sind, empfehlen wir vor dem Einsatz von Tanninen die Befragung Ihres önologen, bzw. die Durchführung von Vorversuchen.

Tannine, Klärung und Finishing
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